rojo remolacha
¿Para qué sirve el polvo rojo de remolacha?
Los principales beneficios del pigmento rojo de remolacha radican en su origen vegetal natural, sus propiedades no-tóxicas y seguras, su buena solubilidad en agua y su color natural y estable, lo que proporciona a los productos tonos suaves de rojo a rojo violáceo-.
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Nombre del producto: |
rojo remolacha |
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Componentes principales: |
Betanina |
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Fuente: |
Raíces de remolacha roja |
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Calificación: |
Grado alimenticio |
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Solubilidad: |
Soluble en agua |
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Apariencia: |
Polvo rojo a violáceo-rojo |
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Olor del producto: |
Característica |
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pH: |
3.0-8.0 |
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Especificación: |
E30, E50 o personalizado |
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Cantidad mínima de pedido: |
1 kilogramo |
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Embalaje: |
1 kg/bolsa; 25 kg/tambor o personalizado |
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Almacenamiento: |
Conservar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz solar directa y del calor. |
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Duración: |
12 meses |
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Certificado: |
ISO9001,FSSC22000 |
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Características del producto |
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Nombre del producto: |
rojo remolacha |
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Fuente: |
Raíces de remolacha roja |
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Funcionalidad: |
Colorante rojo natural, pigmento-soluble en agua, etc. |
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Solicitud: |
Colorante alimentario natural, bebidas, confitería, lácteos, repostería, salsas, etc. |
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Método de uso recomendado: |
La dosis de uso debe ajustarse según la aplicación específica del producto y la intensidad de color deseada. |
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Perfil del producto |
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Apariencia: |
Polvo rojo a violáceo-rojo |
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Olor del producto: |
Característica |
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Gusto: |
Característica |
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Impurezas: |
No hay objetos extraños visibles |
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Solubilidad: |
Soluble en agua |
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Valor de color: |
E30, E50 o personalizado |
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Pérdida por secado: |
No más de 7,00% |
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Como: |
No más de 2 mg/kg |
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Pb: |
No más de 3 mg/kg |
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Recuento total de platos: |
No más de 1.000 ufc/g |
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E. coli: |
No más de 30 MPN/100 g |
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Levadura y moho: |
No más de 100 ufc/g |
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Estafilococo aureus: |
No detectado |
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Salmonela: |
No detectado |
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Embalaje |
1 kg/bolsa; 25 kg/tambor o personalizado |
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Almacenamiento |
Conservar en un lugar fresco y seco, mantener alejado de la luz solar directa y del calor. |
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Duración |
12 meses desde la fecha de fabricación |
Bebidas
El rojo de remolacha se puede utilizar en jugos, bebidas carbonatadas y bebidas funcionales, proporcionando un color rojo natural a rojo violáceo-. Es-soluble en agua, tiene color-estable y mejora el atractivo visual y la uniformidad de las bebidas.
Confitería y Panadería
Utilizado en dulces, chocolates, gomitas y pasteles, el rojo remolacha proporciona tonos rojos vibrantes y naturales. Tiene buena resistencia al calor y estabilidad del color, lo que mejora el atractivo visual del producto y su atractivo en el mercado.
Productos Lácteos
El rojo de remolacha se puede agregar al yogur, al queso y al helado para proporcionar un tono rojo natural. Combina bien con los sabores lácteos sin afectar el sabor y al mismo tiempo da a los productos un color visualmente atractivo.
Productos cosméticos
El rojo remolacha se utiliza en barras de labios, bálsamos labiales y rubores como colorante natural. Proporciona un tinte rojo, no-tóxico y produce poca irritación de la piel, lo que lo hace adecuado para aplicaciones cosméticas.
Fuerte capacidad de colorear:
El rojo remolacha proporciona tonos vibrantes de rojo a-rojo violáceo incluso en concentraciones bajas. Su alto poder colorante garantiza una coloración eficiente en diversas aplicaciones de alimentos, bebidas y cosméticos.
Estabilidad del pH:
El rojo remolacha mantiene el color estable en un rango de pH de 3,0 a 8,0, lo que garantiza una apariencia constante en productos ácidos a ligeramente alcalinos. Esto lo hace adecuado para bebidas, lácteos, salsas y otros alimentos donde el pH puede variar, sin que se note pérdida de color ni precipitación.
¿El rojo remolacha es un colorante natural?
El rojo de remolacha es un colorante natural que se extrae principalmente de la remolacha. Tiene un color brillante y vivo y se usa ampliamente como colorante alimentario, agregando un color atractivo a los productos alimenticios. En comparación con algunos colorantes sintéticos, los colorantes naturales generalmente se consideran más seguros y son más preferidos por los consumidores.
¿El rojo de remolacha es bueno para la salud humana?
El rojo de remolacha es un pigmento natural que se encuentra en la remolacha. Es conocido por sus propiedades antioxidantes, promoción de la circulación sanguínea y apoyo a la desintoxicación del hígado. También es rico en fibra dietética, vitamina C, potasio y hierro, con bajo contenido calórico y alto valor nutricional.
¿Cuáles son las aplicaciones del rojo remolacha en cosmética?
Como colorante natural, el rojo de remolacha se utiliza principalmente como colorante en la industria cosmética, con aplicaciones que cubren una amplia gama de productos de belleza y cuidado personal. En productos para el cuidado de la piel, el rojo de remolacha se puede utilizar en limpiadores faciales, cremas, tónicos, champús y mascarillas faciales. En cosmética de color, es adecuado para productos como barras de labios y coloretes que requieren una coloración brillante y viva.
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