Citrato malato de calcio

Citrato malato de calcio versus carbonato de calcio versus citrato de calcio: ¿cuál es mejor para su formulación?

El carbonato de calcio tiene un alto contenido de calcio (40%) y un bajo costo, pero depende del ácido gástrico para su absorción. Es adecuado para personas con función gastrointestinal normal cuando se toma con las comidas. El citrato malato de calcio (CCM) combina las ventajas de ambos: excelente solubilidad en agua, mayor tasa de absorción, sabor suave, adecuado para líquidos claros y no-irrita el estómago.

Recomendación: elija carbonato de calcio por su rentabilidad-, citrato de calcio para estómagos sensibles y CCM para líquidos-de alta gama o fórmulas para niños.

Suplementos de calcio (ingrediente único)

Las tabletas, cápsulas, tabletas masticables y polvos de citrato malato de calcio (CCM) se pueden formular utilizando únicamente CCM de alta-pureza como ingrediente principal. Contiene entre un 19% y un 26% de calcio, se disuelve de manera estable en un rango de pH de 1 a 10 y su absorción es independiente del ácido gástrico. Su biodisponibilidad es significativamente mayor que la del carbonato de calcio y el citrato de calcio simple. Los ensayos clínicos confirman que la tasa de absorción de calcio del CCM alcanza 37,3%, notablemente superior al 29,6% del carbonato de calcio. Es adecuado para diversos grupos que requieren suplementos de calcio: pacientes con osteoporosis, niños en crecimiento, mujeres embarazadas y lactantes.

Líquidos claros y fortificación de bebidas

Incluyendo jugos fortificados con calcio-, jugo de naranja, bebidas lácteas, bebidas carbonatadas claras y agua mineral. El CCM no precipita en solución, resiste el procesamiento a alta-temperatura y permanece estable sin sedimentos durante el almacenamiento-a largo plazo, preservando completamente el sabor original de las bebidas. Desde el lanzamiento del CCM-que contiene jugo de naranja por parte de Takara Shuzo (Japón) en 1991, el CCM ha sido aprobado como un producto de salud específico. bebida por el gobierno japonés.

Formulaciones para niños y sabores especiales

Como tabletas masticables de calcio para niños, tabletas efervescentes y tabletas de desintegración oral. CCM brinda un sabor suave y suave y elimina por completo el sabor "áspero y a tiza" de las fuentes tradicionales de calcio. Es especialmente adecuado para niños y personas con dificultades para tragar. Cada tableta puede proporcionar hasta 168 mg de calcio, con un agradable sabor agridulce-y alta absorción.

Alta solubilidad

Establemente soluble en pH 1–10. Excelente solubilidad en entornos casi-neutrales y ligeramente alcalinos. Esto sustenta su alta absorbencia. Impacto mínimo de la temperatura; solubilidad ligeramente mayor a temperatura ambiente.

Alta biodisponibilidad

• Estudios en animales: Tasa de retención de calcio: 78,10 % (CCM) frente a . 20.12 % (carbonato de calcio).

• Ensayos en humanos: Tasa de absorción de calcio: 37,3 % (CCM) frente a . 29.6 % (carbonato de calcio).

• Salud ósea: Más eficaz para frenar la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas.

Interferencia de hierro reducida

A diferencia de la mayoría de las sales de calcio que bloquean la absorción de hierro, CCM minimiza significativamente este efecto. Datos clínicos: Retención de hierro en CCM-jugo de naranja fresco fortificado: 7,14 % (frente a . 3.14 % en la leche).

Excelente sabor

Sabor suave, suave y agradable. Sin regusto "calcáreo/arenoso" asociado con los aditivos de calcio tradicionales.

Seguro y no-tóxico

GRAS (EE. UU.) y aprobado como aditivo nutritivo en Japón. Verificado como no-tóxico mediante estudios de toxicidad aguda (ratones) y alimentación de 90 días (ratas).

P1: ¿Es estable el CCM en bebidas claras? ¿Precipitará o afectará el sabor?

A: El CCM no precipita en solución, resiste el procesamiento a alta temperatura y permanece estable durante el almacenamiento a largo plazo. Conserva completamente el sabor y sabor original de las bebidas.

P2: ¿Cómo es la compatibilidad del CCM en fórmulas multinutrientes?

A: CCM es químicamente estable y altamente compatible con la vitamina D₃, la vitamina K₂, el magnesio, el zinc y otros ingredientes comunes. Su alta solubilidad minimiza las reacciones antagónicas en formulaciones con alto contenido de calcio.

P3: ¿CCM es adecuado para productos farmacéuticos y FSMP?

A: Sí. Con alta absorción, sin dependencia del ácido gástrico y sin irritación gastrointestinal, el CCM es ideal para alimentos para fines médicos especiales (para pacientes con niveles bajos de ácido gástrico, personas mayores y recuperación postoperatoria) y para medicamentos de suplemento de calcio de alta gama.

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