Polvo de estreptococcus thermophilus

Nombre de la tensión:

Estreptococcus termophilus

Identificación de tensión:

Característica de API 50CH y 16S RDNA

Tipo:

Polvo de liofilización

Embalaje:

1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa en paquete de cadena fría -

Almacenamiento:

Paquete sellado a 4 grados o refrigeración - 18 grado

Duración:

24 meses a partir de la fecha de producción

Certificación:

NSF, HACCP, ISO9001, Kosher, Halal

Soporte de documentos:

Informe de identificación genética

Certificado de depósito de IDA

Certificado de análisis

Informe de estudio de estabilidad

Anti - Bile Salt & Anti Gastro - Informe de estudio ácido

Certificado de prueba de sensibilidad antibiótica

Informe de estudio de seguridad

Método de enumeración microbiana

Color:

Blanco a amarillo claro

Mositure:

NMT 5.0%

Actividad del agua:

< 0.12%

Recuento de células viables:

NLT 200 mil millones de CFU/gramo

Recuento no laboratorio:

< 5000 cfu/g

Levadura y molde:

NMT 50 CFU/g

Coliforme:

< 10 cfu/g

Bacteria patógena:

Negativo

Plomo (PB):

NMT 0.5 mg/kg

Arsénico (as):

NMT 0.5 mg/kg

Cadmio (CD):

NMT 1.0 mg/kg

Mercurio (HG):

NMT 0.1 mg/kg