Polvo de proteína de arroz hidrolizado
Quées proteína de arroz hidrolizada en polvo?
La proteína de arroz hidrolizada en polvo es una proteína de origen vegetal-derivada del arroz, producida mediante hidrólisis enzimática que descompone las moléculas de proteína grandes en pequeños péptidos y aminoácidos. Este proceso mejora la absorción, lo que lo hace ideal para suplementos dietéticos, nutrición deportiva y alimentos funcionales. Es hipoalergénico, no contiene-gluten y es apto para veganos/vegetarianos. Rico en aminoácidos esenciales, favorece la reparación muscular, el metabolismo energético y el bienestar general.
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Nombre del producto: |
Proteína de arroz hidrolizada en polvo |
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Descripción: |
Proteína vegana hidrolizada, obtenida por molienda húmeda, hidrólisis, Separación, concentración y secado, buena estabilidad del agua. |
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Embalaje: |
Bolsa kraft de 20/25 kgs con interior de plástico |
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Almacenamiento: |
Mantener el recipiente sin abrir en un lugar fresco, lejos del calor y la luz. |
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Duración: |
24 meses desde la fecha de producción |
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Origen: |
Porcelana |
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Certificado: |
ISO22000/ISO9001/USDA Orgánico/UE Orgánico/FSSC 22000 |
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Proceso de producción: |
Materia prima de arroz → Limpieza y eliminación de impurezas → Molienda ultrafina (malla 185-250) → Desengrasado (extracción con n-hexano) → Preparación de lechada (agregue agua hasta un 15-20 % de contenido sólido, ajuste el pH 5,0-8,0) → Hidrólisis enzimática compleja (50-65 grados, 8-12 h) → Inactivación de enzimas a alta temperatura (85-100 grados, 10-15 min) → Centrifugación/Filtración (eliminar impurezas, recolectar solución de proteína) → Concentración al vacío (concentración del 19-20%) → Secado por aspersión (aire de entrada 130-160 grados) → Molienda ultrafina (mayor o igual a 800 malla) → Envasado al vacío → Producto terminado |
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Artículo de prueba |
Estándar |
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Nombre del producto: |
Proteína de arroz hidrolizada en polvo |
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Apariencia: |
Polvo de color amarillo tenue, uniformidad y relajación, sin aglomeración ni moho, sin materias extrañas a simple vista. |
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Proteína: |
No menos del 85% |
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Gordo: |
No más de 8,0 % |
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Humedad: |
No más de 5,0 % |
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Ceniza: |
No más de 5,0 % |
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Fibra: |
No más de 5,0 % |
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Carbohidratos totales: |
No más de 8,0 % |
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Dirigir: |
No más de 0,1 ppm |
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Arsénico: |
No más de 0,2 ppm |
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Cadmio: |
No más de 0,3 ppm |
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Mercurio: |
No más de 0,05 ppm |
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Gluten: |
No más de 20,0 ppm |
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OGM(bt63): |
No más de 0,01% |
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Recuento total de placas: |
No más de 10.000 ufc/g |
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Levadura y moho: |
No más de 50 ufc/g |
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Salmonela: |
Negativo |
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E. coli: |
Negativo |
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Estafilococo aureus: |
Negativo |
Suplementos dietéticos:Cápsulas, polvos o comprimidos para el aporte diario de proteínas, ideales para veganos/vegetarianos y necesidades hipoalergénicas.
Nutrición deportiva:Los batidos de proteínas, las barritas energéticas o las bebidas de recuperación-favorecen la reparación muscular con péptidos-de rápida absorción.
Alimentos funcionales:Se agrega a cereales, yogur, productos horneados o leches-vegetales para aumentar el contenido de proteínas sin afectar el sabor.
Productos cosméticos:Cuidado de la piel (humectantes, sueros) y cuidado del cabello (champús, acondicionadores) para nutrición, retención de humedad y reparación de barreras.
Alimentos para bebés y niños pequeños:Formulado en alimentos o fórmulas para bebés hipoalergénicos debido a su baja alergenicidad y fácil digestión.
Productos-de origen vegetal:Un ingrediente clave en carnes veganas, refrigerios-ricos en proteínas y alternativas lácteas (queso, helado).
Materia prima de primera calidad:Derivado de arroz de alta calidad no-OGM-en Anhui y regiones circundantes, lo que garantiza pureza natural e hipoalergenicidad.
Tecnología avanzada:Equipado con procesos patentados de hidrólisis y modificación enzimática, que producen productos con un contenido de proteína mayor o igual al 80-90% y un índice de solubilidad de nitrógeno superior al 85% para una funcionalidad superior.
Valor nutricional excepcional:Aminoácidos esenciales equilibrados, sin gluten-ni colesterol-y fácilmente digeribles como pequeños péptidos, adecuados para diversos grupos.
Producción-ecológica:Diseño de procesos-cerrados con sistemas de recolección de polvo y tratamiento de aguas residuales, cumpliendo estrictos estándares ambientales.
Aplicabilidad versátil: El sabor suave y la alta solubilidad permiten un amplio uso en alimentos, suplementos, cosméticos y alimentos infantiles, con soluciones personalizadas disponibles.
P1: ¿Cuáles son los beneficios nutricionales clave de la proteína de arroz hidrolizada en polvo?
A2: La pureza oscila entre 98,0% y 102,0%, y los grados farmacéutico, alimentario y de piensos cumplen con las normas USP/BP.
P2: ¿Está libre de OGM-y de alérgenos-?
R2: Sí, elaborado con arroz no-OGM; libre de gluten, lácteos, soja, nueces y aditivos artificiales (cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria).
P3: ¿Diferencias entre la proteína de arroz y la proteína de arroz hidrolizada en polvo?
R3: La proteína de arroz (moléculas intactas) es rentable-con una solubilidad moderada y adecuada para suplementos/alimentos básicos. La proteína de arroz hidrolizada, mediante hidrólisis enzimática en pequeños péptidos/aminoácidos, ofrece una absorción más rápida, mayor solubilidad e hipoalergenicidad-ideal para nutrición deportiva, alimentación infantil y cosméticos.
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